Blogmas : Idées cadeaux : Sucres aromatisés faits maison

Heeey !! Dans la continuité des DIY et des recettes maison à offrir, je vous propose aujourd'hui la version des sucres aromatisés.

J'espère que ces recettes vous plairont.

• Sucre vanillé

Pour ce faire, il vous suffit de fendre des gousses de vanille, de récupérer les grains et mélanger le tout dans un bocal. Vous pouvez ensuite laisser les gousses de vanille entières dans votre bocal. Le sucre va s'imprégner des saveurs. Laissez infuser 1 semaine minimum. Il faut compter 1 gousse de vanille pour 150g de sucre.

• Sucre à la cannelle

Il suffit de mélanger du sucre et de la cannelle en poudre. Vous pouvez également laisser infuser des bâtons de cannelle directement dans le sucre pendant plusieurs jours.

• Sucre à la menthe

Il vous faudra 16g de feuilles de menthe pour 48g de sucre. Lavez les feuilles de menthe et séchez-les délicatement. Mettez le sucre dans le mixeur, ajoutez les feuilles de menthe et mixer le tout, jusqu'à ce que la menthe sera réduite en poudre et sera bien amalgamée au sucre.

• Sucre tagada

Rien de plus simple il vous suffit de mixer 60g de fraises Tagada et de mélanger le résultat obtenu à 125g de sucre semoule. Cela fonctionne également avec les bananes haribo.

• Sucre aux agrumes

Râpez le zeste d'une grosse orange, passez les zestes 1h au four à 100°C, puis mixez les avec le sucre.