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Recette : Tiramisu Spéculos
Hello hello ! On se retrouve ce samedi pour une recette gourmande ! Je vous présente ma recette du tiramisu aux spéculos !! Un vrai délice.
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Ingrédients :
- 250g de Mascarpone
- 100g de Sucre en poudre
- 25 Spéculos
- 2 Oeufs
Préparation :
- Prendre les œufs et séparer les blancs des jaunes.
- Dans un bol, mélanger les jaunes avec le sucre en poudre.
- Ajouter le mascarpone et mélanger.
- Battre les blancs d’œufs en neige.
- Incorporer délicatement les œufs en neige au mélange précédent.
- Émietter les spéculos grossièrement.
- Dresser dans un plat ou des verrines selon vos envies, en superposant les miettes de spéculos et le mélange de mascarpone. Veillez à terminer par saupoudrer de spéculos.
- Pour finir laisser figer au frais pendant quelques heures, ou toute la nuit de préférence.
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