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Tartines savoyardes

Cuisine & Alimentation

29.11.2020 …

Par Léa

Ingrédients :

2/8 de reblochon
2 tranches de lard fumé
4 pruneaux
2 tranches de pain de campagne
20 g de beurre

Préparation :

Préchauffez le four en position gril.
Grattez la croûte du reblochon, puis coupez-le en lamelles assez fines.
Faites fondre 10 g de beurre dans une poêle et faites-y revenir 1 tranche de lard. Épongez sur papier absorbant.
Coupez les pruneaux en petites lanières.
Disposez le lard sur la tranche de pain, ajoutez les pruneaux et recouvrez de tranches de reblochon.
Passez quelques minutes au four, poivrez et servez.

Astuces : Vous pouvez rajouter une tranche de pain sur le dessus pour en faire un croque monsieur savoyard.

Photo de thenixcompany sur Unsplash

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