Grillade marinée au vin
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Ingrédients : Marinade au vin : ½ citron, tranché finement 3 brins de thym 2 piments Fresno, coupés en deux 6 gousses d'ail, écrasées 180 ml de vin rouge sec 60 ml d'huile d'olive ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 750 g d' onglet, coupé...