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TouneToune's blog !

Articles avec #cuisine

Rillettes de Chorizo

14 Juin 2020, 13:30pm

Publié par Léa

Ingrédients : 200 grammes de chorizo 140 grammes de fromage frais 1/2 boîte de concentré de tomates 6 cuillères à soupe de coulis de tomates 3 branches de basilic frais Préparation : Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles très fines. Dans...

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Tarte au citron meringuée

24 Mai 2020, 13:30pm

Publié par Léa

Ingrédients : 3 Citrons 1 pâte sablée 150 g Sucre 50g Beurre 4 Oeufs 1 cuillère à soupe Maïzena 100g Sucre glace 4 Blancs d'Oeufs Préparation : Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un cul-de-poule....

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Brioche tressée

10 Mai 2020, 13:30pm

Publié par Léa

Ingrédients : 200ml Lait 2 Oeufs Sel 80g Sucre 20g Levure fraiche 80g Beurre 500g Farine Préparation : Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le sucre et le sel puis versez la farine et enfin la levure. Puis pétrissez une vingtaine de minutes....

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Spritz chocolat/vanille

19 Avril 2020, 13:30pm

Publié par Léa

Ingrédients : 190g de beurre mou 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 1 blanc d'oeuf 75g de sucre glace 225g de farine 50g de chocolat de votre choix Préparation : Battre le beurre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter le sel,...

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