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Mocktail au litchi : une boisson raffinée et rafraîchissante
Si vous cherchez une alternative élégante et rafraîchissante aux cocktails classiques, le mocktail est la solution idéale. Sans alcool, il allie saveurs gourmandes et créativité pour des boissons festives adaptées à tous. Aujourd’hui, je vous propose...
Taboulé d'été
Ingrédients : 200g de semoule 1 tomate 1 poivron 1 concombre 1 oignon 1 boîte de pois chiches 1 citron Menthe Sel Poivre Préparation : Placez la semoule dans un saladier, salez la, faites bouillir de l'eau et versez en sur la semoule de sorte à la recouvrir...
Exotic Bowl
Ingrédients : - 30g de riz complet (cru) - 3 poivrons : 1 rouge, 1 jaune, 1 vert - une dizaine de crevettes cuites - quelques morceaux d'ananas surgelé - du chili et du paprika pour assaisonnement Préparation : 1. Faire cuire le riz selon les indications...
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Papillote de poulet
Ingrédients 4 escalopes poulet 600 g quinoa mélange 3 quinoas pour moi ½ grenade 2 kiwi jaune 1 kiwi vert 1 cuillère à soupe raisins secs 1 cuillère à café curcuma moulu 1 citron jaune 1 sachet thé vert huile d’olive sel et poivre Préparation : Préchauffez...
Boeuf Jerky piquant
Ingrédients 1 kg de bifteck 100 ml de sauce soja 60 ml de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de sauce piquante sriracha poivre noir moulu Préparation Si votre steak est épais, pour faciliter la découpe en tranches fines et placez-le au congélateur pendant...
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Découvrez le Batch Cooking : La Solution Miracle pour des Repas Faciles et Sains
Après une longue journée de travail, on a tous connu ce moment de fatigue, où l'envie de cuisiner nous quitte complètement. On se retrouve alors face à une question redoutée : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Cette situation peut rapidement devenir démotivante....
Velouté de Février
Ingrédients : 300 g de lentilles corail 1 grosse patate douce 2 oignons 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de bouillon de légumes (ou 1 cube) 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma Huile Coriandre fraîche (si vous aimez) Poivre...
Churros banane sauce caramel
Pour le Carnaval, la Chandeleur, le goûter du week-end en famille ou pour un grand moment de gourmandise, dégustez vite ces churros qui sortent de l'ordinaire ! Dans cette version aux accents exotiques, ils sont réalisés avec de la banane puis servis...
Momos Végétariens
Aujourd'hui je vous présente une recette d'origine tibétaine au nom fort sympathique. S'ils vous semblent fades, rien ne vous empêche d'utiliser des sauces épicées pour donner du relief à ces raviolis délicieux. Ingrédients : Pour la pâte à raviolis :...
Grillade marinée au vin
Ingrédients : Marinade au vin : ½ citron, tranché finement 3 brins de thym 2 piments Fresno, coupés en deux 6 gousses d'ail, écrasées 180 ml de vin rouge sec 60 ml d'huile d'olive ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 750 g d' onglet, coupé...