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Bienvenue sur Tounetoune's Blog, un espace où je vous invite à explorer la culture, la mode et les réflexions contemporaines. Comme l'a dit Albert Einstein : 'La créativité est contagieuse, faites-la tourner.' Ensemble, partageons des idées, des tendances et des découvertes pour voir le monde sous un autre angle.

cuisine & alimentation

Recette : Kougelhopf salé comté - Lardons

Recette : Kougelhopf salé comté - Lardons

Ingrédients : 325 g de comté 500 g de farine 6 œufs 300 g de lardons (ou allumettes) 350 g de beurre mou 20 g de levure boulangère 50 g d’amandes effilées 60 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lait Sel Préparation : Couper le comté en petits...

Recette : Aloo Tikki

Recette : Aloo Tikki

Ingrédients : 3 pommes de terre 115g de petits pois 1 cuillère à café de curry 2 cuillère à café de garam masala 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 bouquet de coriandre 2 cuillère à soupe de chapelure Préparation :...

Recette : Gateau à l'orange

Recette : Gateau à l'orange

Ingrédients : 3 oranges à peau fine 150 g de sucre en poudre 15 morceaux de sucre 5 oeufs 80 g de beurre mou 25 g de farine 5 cl de Grand Marnier 1 pincée de sel Préparation : Laver les oranges, les plonger dans une casserole d’eau bouillante. Au bout...

Tarte au poireaux et grana padano

Tarte au poireaux et grana padano

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 poireaux 10 tranches fines poitrine fumée 10 cl crème liquide 2 oeufs Poivre / Sel 100 g de grana padano râpé 25 g beurre fondu Préparation : Préchauffer le four à 180° C (th 6). Dans votre plat à tarte déposer la pâte...

Recette : Sirop d'oursons en bonbons

Recette : Sirop d'oursons en bonbons

Ingrédients : 100g de sucre en poudre 125ml d'eau 30 petits oursons en bonbons (1 seule couleur par sirop) Préparation : Dans une casserole, verser l'eau et y ajouter le sucre. Mélanger, puis faire chauffer à feu doux. Ajouter les bonbons, et remuer régulièrement...