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Gratin de Courgettes & Parmesan
Ingrédients : 4 Courgettes 1 gousse d'Ail 400g de Mozzarella 40g de Parmesan râpé 600g de pulpe de tomate Salade Sel Poivre Basilic Huile d'olive Préparation des courgettes : Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante. Pendant ce temps, réalisez...
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Bowl Quinoa, poulet citroné, concombre
Ingrédients : 500g Aiguillettes de Poulet 2 Citrons Jaunes 1 Concombre Menthe 1 Oignon rouge 1 botte Radis Sel Poivre Huile d'olive Vinaigre Préparation : A l’aide d’une râpe, prélevez les zestes de citron (uniquement l’écorce de couleur). Pressez le...
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Médaillons de filet mignon, chutney de tomates et riz basmati
Ingrédients : Filet mignon de porc Gingembre 1 Gousse d'ail 1 Oignon jaune 380g Riz 5 tomates 15 ml vinaigre balsamique Sel Poivre Huile 40g Sucre Réalisation du Chutney de Tomates : Coupez les tomates en 8. Pelez et hachez l'ail et le gingembre selon...
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Les 10 Meilleures Astuces pour Congeler Vos Aliments Comme un Pro
La congélation des aliments est un moyen pratique de prolonger leur durée de conservation tout en préservant leur fraîcheur et leur saveur. Que vous souhaitiez : économiser du temps en pratiquant le batch cooking, réduire le gaspillage alimentaire ou...
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30 Délicieuses idées de repas pour l'automne : Recettes Réconfortantes
L'automne est la saison parfaite pour savourer des plats réconfortants qui réchauffent le cœur et l'âme. Les couleurs et les saveurs de cette période de l'année inspirent une multitude de recettes délicieuses. Dans cet article, je partage avec vous 30...
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Les différents types de jeûne intermittent : Explorez les méthodes populaires et leurs bienfaits pour la santé
Le jeûne intermittent est devenu une pratique populaire ces dernières années en matière de santé et de perte de poids. Il s'agit d'un modèle alimentaire qui implique des périodes de jeûne alternées avec des périodes de repas. Le jeûne intermittent a gagné...
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Rééquilibrage alimentaire : les clés pour une santé optimale
Le rééquilibrage alimentaire est une approche qui vise à rétablir l'équilibre nutritionnel dans notre alimentation quotidienne. Contrairement aux régimes restrictifs, le rééquilibrage alimentaire met l'accent sur la qualité et la quantité des aliments...
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Bienfaits et méfaits du café
Le café est une boisson populaire consommée par des millions de personnes dans le monde entier. Certaines personnes ne peuvent pas commencer leur journée sans une tasse de café chaud, tandis que d'autres le considèrent comme une boisson occasionnelle....
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La méthode Koridashi
Qu'est-ce que le Koridashi ? La méthode Koridashi, également appelée Shinobisha est une méthode Japonaise qui consiste à faire infuser ses feuilles de thé avec des glaçons plutôt qu'avec de l'eau chaude. Cette technique permet d'obtenir une boisson plus...
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Latte Macchiatto Caramel
Ingrédients : Du lait Du sirop saveur caramel ou de la sauce caramel Du café Préparation : Faites chauffer un peu de lait dans une tasse ou un verre haut Faites monter le lait à l'aide d'un mousseur à lait Dans votre tasse versez le sirop de caramel Puis...