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Chocolat chaud viennois
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Ingrédients :
- 200 g de chocolat
- 1 L de lait
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- Chantilly
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie dans une casserole.
- Une fois qu'il est bien fondu, versez petit à petit le lait en fouettant.
- Ajoutez le sucre puis mélangez à feu doux jusqu'à épaississement.
- Versez le chocolat chaud dans des tasses.
- Prenez la chantilly et déposez-la sur les chocolats chauds.
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