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Riz au lait express
Ingrédients :
- 150g Riz rond
- 75cl Lait écrémé
- 80g Sucre en poudre
- 1gousse Vanille
Préparation :
- Rincez le riz et mettez-le dans une casserole, couvrez d’eau et faites cuire 3 min.
- Égouttez-le.
- Versez le lait dans une autre casserole avec le sucre, la gousse de vanille fendue en deux et grattée de ses graines.
- Ajoutez le riz égoutté.
- Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire 35 min en remuant souvent. Répartissez le riz dans six verrines.
