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Poulet coco
Ingrédients :
- 4 Escalopes de poulet
- 1/2 Ananas
- 2cuil. à soupe Noix de coco râpée
- 2cuil. à soupe Graines de sésame
Préparation :
- Détaillez le poulet en lamelles.
- Dans un saladier, mélangez le poulet avec la noix de coco, le sésame et l’huile d’olive.
- Salez et poivrez.
- Dans une poêle, faites revenir les morceaux de poulet sur feu moyen pendant environ 5 min.
- Découpez l’ananas en quartiers.
- Dans un plat de service, mélangez l’ananas avec le poulet, arrosez d’un filet d’huile d’olive et servez.
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