Exotic Bowl
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Publié par Léa
Ingrédients :
- 30g de riz complet (cru)
- 3 poivrons : 1 rouge, 1 jaune, 1 vert
- une dizaine de crevettes cuites
- quelques morceaux d'ananas surgelé
- du chili et du paprika pour assaisonnement
Préparation :
1. Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Vous devriez obtenir environ 100g de riz cuit.
2. Couper les poivrons en lamelles et faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive avec du chili et du paprika. Couvrir et laisser fondre à feu doux.
3. Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
4. Une fois les poivrons cuits, réserver. Utiliser la même poêle avec le "jus" des poivrons pour faire cuire les crevettes et les morceaux d'ananas.
5. Dans un bol, assembler les différents éléments.