D’abord égouttez et rincez bien les pois chiches, coupez la viande de poulet en morceaux et émincez l’oignon.
Ensuite mettez les morceaux de poulet dans une sauteuse et faites revenir avec l’oignon.
Ajoutez le pois chiche, saupoudrez avec les épices, versez en dessus le lait puis mélangez.
Puis couvrez la sauteuse et laissez cuire pendant 6 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Enfin si vous aimez la sauce épaisse ,’hésitez pas à ajoutez une c.à.s de maïzena et mélangez pendant 1 minute sur feu doux, servez votre plat avec du riz.
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