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Poulet au cury pois chiche
INGRÉDIENTS
- 1 escalope de poulet
- 140 g de pois chiche en conserve
- 1 oignon
- curry
- 10 cl de lait de coco light
- paprika
- Sel
- poivre
PRÉPARATION
- D’abord égouttez et rincez bien les pois chiches, coupez la viande de poulet en morceaux et émincez l’oignon.
- Ensuite mettez les morceaux de poulet dans une sauteuse et faites revenir avec l’oignon.
- Ajoutez le pois chiche, saupoudrez avec les épices, versez en dessus le lait puis mélangez.
- Puis couvrez la sauteuse et laissez cuire pendant 6 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
- Enfin si vous aimez la sauce épaisse ,’hésitez pas à ajoutez une c.à.s de maïzena et mélangez pendant 1 minute sur feu doux, servez votre plat avec du riz.
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