Cookies du père noël

Ingrédients :

225 g de Sucre
220 g de Beurre
1 cuillère à café d’extrait de Vanille
2 œufs
360 g de Farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1 tablette de Chocolat

Préparation :

Etape 1 : Mélangez d’abord le sucre, le beurre ramolli et l’extrait de vanille.
Etape 2 : Ajoutez en mélangeant les œufs un par un.
Etape 3 : Ajoutez le mélange farine, sel et bicarbonate de soude, passé au tamis.
Etape 4 : Hachez la tablette de chocolat en copeaux et incorporez la à la pâte.
Etape 5 : Formez un boudin du diamètre souhaité et mettre au frais 1 heure.
Etape 6 : Coupez le boudin ainsi durci pour former les cookies, disposez sur une plaque et mettre au four 10 minutes à 180°C.