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Bouchées de Porc mariné

Cuisine & Alimentation

27.09.2020 …

Par Léa

Ingrédients :

800 g de filet mignon de porc
Miel
1 orange
Huile d'olive
Poivre moulu
2 cuillères à soupe de tahiné
Coriandre

Préparation :

Coupez en dés le filet de porc.
Faites revenir les morceaux de porc salés et poivrés dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive.
Dès qu’ils commencent à dorer, ajoutez le miel, remuez dans tous les sens, puis déglacez avec le jus de l’orange et à la fin le tahiné et la coriandre ciselée. Remuez encore et servez.

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