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Bouchées de Porc mariné
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Ingrédients :
- 800 g de filet mignon de porc
- Miel
- 1 orange
- Huile d'olive
- Poivre moulu
- 2 cuillères à soupe de tahiné
- Coriandre
Préparation :
- Coupez en dés le filet de porc.
- Faites revenir les morceaux de porc salés et poivrés dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Dès qu’ils commencent à dorer, ajoutez le miel, remuez dans tous les sens, puis déglacez avec le jus de l’orange et à la fin le tahiné et la coriandre ciselée. Remuez encore et servez.
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