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Bouchées de Porc mariné

Bouchées de Porc mariné

Ingrédients : 

  • 800 g de filet mignon de porc
  • Miel
  • 1 orange
  • Huile d'olive
  • Poivre moulu
  • 2 cuillères à soupe de tahiné
  • Coriandre

 

Préparation : 

 

  • Coupez en dés le filet de porc.
  • Faites revenir les morceaux de porc salés et poivrés dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive.
  • Dès qu’ils commencent à dorer, ajoutez le miel, remuez dans tous les sens, puis déglacez avec le jus de l’orange et à la fin le tahiné et la coriandre ciselée. Remuez encore et servez.
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